Tomaten Raita | Indischer Joghurt Salat
Tomaten Raita ist eine wunderbare Beilage oder Vorspeise. Sie schmeckt fruchtig und leicht und rundet dein indisches Menü perfekt ab.
Zutaten
- 250 ml Joghurt (möglichst fettreich)
- 5 große frische und reife Tomaten (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 kleine Zwiebel (in halbe , feine Ringe geschnitten)
- 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1/2 TL Garam Masala
- 1 EL Korianderblätter (gehackt)
- 1 EL Minzblätter (gehackt)
- 1/2 TL Salz
Instruction
- Joghurt in einer Schüssel mit Salz und Kreuzkümmel aufschlagen.
- Die Tomatenwürfel, halbe Zwiebelringe, Koriander und Minze unterheben.
- In hübschen kleinen Schälchen anrichten und mit Garam Masala bestreuen.
Notizen
Servieren: Hebe dir ein paar Minzblätter auf und garniere die Tomaten Raita in den Schälchen damit.