Tomaten Raita | Indischer Joghurt Salat
Tomaten Raita ist eine wunderbare Beilage oder Vorspeise. Sie schmeckt fruchtig und leicht und rundet dein Indisches Menü perfekt ab.
Ingredients
- 250 ml Joghurt möglichst fettreich
- 5 große frische und reife Tomaten in kleine Würfel geschnitten
- 1 kleine Zwiebel in halbe feine Ringe geschnitten
- 1/2 TL Kreuzkümmel gemalen
- 1/2 TL Garam Masala
- 1 EL gehackte Korianderblätter
- 1 EL gehackte Minzblätter
- 1/2 TL Salz
Instruction
- Joghurt in einer Schüssel mit Salz und Kreuzkümmel aufschlagen.
- Die Tomatenwürfel, halbe Zwiebelringe, Koriander und Minze unterheben.
- In hübschen kleinen Schälchen anrichten und mit Garam Masala bestreuen.
Notes
Servieren: Hebe dir ein paar Minzblätter auf und garniere die Tomaten Raita in den Schälchen damit.