Geröstete Auberginen mit Curryblättern
Die Curryblätter und Senfkörner geben den gerösteten Auberginen einen schönen Biss. Du hast die Wahl wie scharf du sie zubereiten willst.
Aloo Gobi | Blumenkohl Kartoffel Curry
Vegan, einfach und eine Geschmacksexplusion. Dieses Rezept für Aloo Gobi geht schnell und gelingt leicht. Gönn dir Curryliebe!
Kichererbsen Curry Punjabi Style
Das Kichererbsen Curry Punjabi Style ist vegan und sorgt für eine Geschmacksexplusion im Mund. Viel Spaß mit diesem gesunden Currygenuss!
Champignon Curry mit Kokosnuss
Dieses vegane Curry mit Champignons und viel Kokos-Creme ist mollig rund und wunderbar cremig. Das Rezept ist super einfach und lecker!
Chana Dal | Kichererbsen Curry mit Spinat
Chana Dal kannst du mit diesem Rezept vegetarisch oder vegan zubereiten. Der Spinat gibt diesem Curry den Frische-Kick.
Murgh Saag | Hähnchen Spinat Curry
Murgh Saag ist ein mollig cremiges Hähnchen Curry mit Spinat und kommt aus dem Punjab. Genieße mit diesem Rezept Indisches Soul Food.
Chicken Tikka Masala | Hähnchen Tikka Masala
Dieses Rezept für Chicken Tikka Masala Curry gelingt leicht und schmeckt wunderbar cremig durch die Kombination aus Tomaten und Joghurt.
Auberginen Curry
Du kannst dieses indische Auberginen Curry als Hauptspeise oder Beilage servieren. Es gelingt leicht und ist auch für Anfänger:innen gut geeignet.
Sur Vindaloo | Schwein Kartoffel Curry
Dieses sauer-scharfe Curry passt für mich zu einem kühlen Bier und einem heißen Sommertag, aber auch wunderbar vor ein Kaminfeuer im Winter.
Bhindhi Baji | Cremiges Okra Curry
Mein Geheimrezept zu einem super cremigen Okra Curry. Das Rezept schmeckt auch großartig mit Auberginen statt Okras.