Aloo Gobi | Blumenkohl Kartoffel Curry
Vegan, einfach und eine Geschmacksexplusion. Dieses Rezept für Aloo Gobi geht schnell und gelingt leicht. Gönn dir Curryliebe!
Indischer Pilaw Reis
Das Rezept für den klassischen indischen Pilaw Reis. Damit zauberst du deinen Gästen ein Lächeln auf die Lippen. Namaste!
Champignon Curry mit Kokosnuss
Dieses vegane Curry mit Champignons und viel Kokos-Creme ist mollig rund und wunderbar cremig. Das Rezept ist super einfach und lecker!
Chana Dal | Kichererbsen Curry mit Spinat
Chana Dal kannst du mit diesem Rezept vegetarisch oder vegan zubereiten. Der Spinat gibt diesem Curry den Frische-Kick.
Murgh Saag | Hähnchen Spinat Curry
Murgh Saag ist ein mollig cremiges Hähnchen Curry mit Spinat und kommt aus dem Punjab. Genieße mit diesem Rezept Indisches Soul Food.
Chicken Tikka Masala | Hähnchen Tikka Masala
Dieses Rezept für Chicken Tikka Masala Curry gelingt leicht und schmeckt wunderbar cremig durch die Kombination aus Tomaten und Joghurt.
Auberginen Curry
Du kannst dieses indische Auberginen Curry als Hauptspeise oder Beilage servieren. Es gelingt leicht und ist auch für Anfänger:innen gut geeignet.
Mango Mousse
Mango Mousse ist das perfekte indische Dessert. Sie schmeckt fruchtig und leicht und lässt sich mit Garnierung gut in Szene setzen.
Lassi
Lassi Grundrezept – das indische Jughurtgetränk. Du kannst es mit tropischen Früchten verfeinern. Lassi schmeckt wunderbar frisch und luftig.
Sur Vindaloo | Schwein Kartoffel Curry
Dieses sauer-scharfe Curry passt für mich zu einem kühlen Bier und einem heißen Sommertag, aber auch wunderbar vor ein Kaminfeuer im Winter.